Gemacereerde dennenknoppen met honing
Voorbereidingstijd10 min
Wachttijd14 dagen
Klaar in14 dagen 10 m
Den - verdediger van het ademhalingssysteem
Siroop gemaakt van dennenknoppen met vormende kegels, verkregen door koude maceratie met honing - een effectieve remedie voor aandoeningen van de luchtwegen zoals hoest, bronchitis, faryngitis, laryngitis, ... maar ook een verfrissende drank met een verfrissende smaak en aroma.
Porties
Eén pot van ~330 ml, ~10 porties, waarbij één portie 1 eetlepel = ~25 ml-30 ml is.
Video
Ingrediënt
Geschatte kosten: 1.3 €
Materiaal
- - potten, bij voorkeur van glas (potten, flessen) pot van 330 ml
- - zeef om de siroop te scheiden
Voorbereiden
Was de dennenknoppen (met de gevormde kegels) grondig en ontdoe ze van vuil, leg ze vervolgens op een handdoek om te weken. Droog ze goed af, anders kan het achtergebleven water de siroop laten gisten.
Doe de dennenappelknoppen in een pot.
Voeg beetje bij beetje honing toe tot de pot vol is. De donuts moeten volledig bedekt zijn met honing.
Sluit de pot goed af met een deksel en laat minstens 3 weken trekken op een donkere plek zonder licht. Na een paar dagen is het een goed idee om de pot te schudden om het extract te roeren. Je zult merken dat de honing van consistentie verandert en steeds dunner wordt.
Na het macereren zeef je de siroop en bewaar je die in glazen potten (potten, flessen, liefst niet te groot) op een koele, donkere plaats (koele voorraadkast of koelkast).
Ongeopende siroop kan tot 1 jaar bewaard worden.
Eenmaal geopend moet de siroopfles in de koelkast bewaard worden. Eenmaal geopend moet het binnen 30 dagen geconsumeerd worden.
Opmerkingen
Het is aan te raden om dennenknoppen te verzamelen in bergachtige gebieden, op zo afgelegen en onbesmet mogelijke locaties.
Dennenknoppen moeten zo jong mogelijk zijn, rauwgroen en niet meer dan 1-2 cm lang. Ze worden uiterlijk in april, mei en juni verzameld.
Dennenknopstroop, verkregen door maceratie met honing, kan ongeopend op een donkere en koele plaats (koelkast) ongeveer 1 jaar bewaard worden.
Zodra de fles ontkurkt is, wordt aanbevolen om het binnen 30 dagen op te drinken en in de koelkast te bewaren.
De vluchtige oliën in de dennenknoppen hebben een bronchodilaterende werking (waardoor je makkelijker ademhaalt) en zijn krachtiger dan die van de spar.
Dennenknoppen moeten zo jong mogelijk zijn, rauwgroen en niet meer dan 1-2 cm lang. Ze worden uiterlijk in april, mei en juni verzameld.
Dennenknopstroop, verkregen door maceratie met honing, kan ongeopend op een donkere en koele plaats (koelkast) ongeveer 1 jaar bewaard worden.
Zodra de fles ontkurkt is, wordt aanbevolen om het binnen 30 dagen op te drinken en in de koelkast te bewaren.
De vluchtige oliën in de dennenknoppen hebben een bronchodilaterende werking (waardoor je makkelijker ademhaalt) en zijn krachtiger dan die van de spar.
Administratie
Dennenappelknopsiroop kan zowel medicinaal worden gebruikt voor ademhalingsaandoeningen als als een verfrissende drank met plat of mineraal water, met een zeer aangename smaak en aroma.
Neem voor ademhalingsaandoeningen 3-5 keer per dag een eetlepel, waarna het wordt aanbevolen om 30 minuten niet te drinken of te eten.
Bij kinderen wordt de hoeveelheid gehalveerd, de lepel wordt vervangen door een theelepel.
Neem voor ademhalingsaandoeningen 3-5 keer per dag een eetlepel, waarna het wordt aanbevolen om 30 minuten niet te drinken of te eten.
Bij kinderen wordt de hoeveelheid gehalveerd, de lepel wordt vervangen door een theelepel.
Effecten en voordelen
- bij hoest, bronchitis, faryngitis, laryngitis of andere aandoeningen aan de luchtwegen
- stimuleert de eetlust en spijsvertering
- dermatologisch
- verlicht intellectuele vermoeidheid
- versterkt het immuunsysteem
- ontspant het zenuwstelsel
- helpt calcium in de botten te binden
- bestrijdt osteoporose
- goed voor de behandeling van rachitis
- longtonicum
- antiseptisch
- ontstekingsremmend
- kalmerend
- diureticum
- adstringerend
- helend
- diarreewerend
- antireumatisch
- vitaminiserend
Bijwerkingen
- diureticum als de aanbevolen dagelijkse dosis wordt overschreden
Contra-indicaties
Voor mensen met een allergie, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en kinderen jonger dan 3 jaar is het belangrijk om een arts te raadplegen!
Andere informatie
Dennenappelknoppen die een maceraat vormen met honing
Opmerkingen
Beoordeel dit middel:
Geen opmerkingen