Energiek duindoorn- en aroniasap met gember, limoen en honing
De 5 ingrediënten duindoorn, aronia, gember, limoen en honing van dit sap (siroop) zijn, naast de krachtige tonische werking, een ideale combinatie voor een ijzersterke immuniteit. Er zijn ook gunstige effecten op het cardiovasculaire systeem, de spijsvertering en het zenuwstelsel.
Porties
~ 400 ml sap (ongeveer 12 porties)
Ingrediënt
Materiaal
- - groentefruitpers met gefreesde schacht, 40-60 tpm
- - reservoirs
Voorbereiden
Was de duindoorn en de aronia in 2 - 3 waterbaden en laat het overtollige water weglopen. Het losmaken van de takken gebeurt bij duindoorn meestal vóór het wassen, en het losmaken van de aroniabessen van de tros gebeurt na het wassen.
Was en schil de gember, hak hem dan in hapklare stukken die gemakkelijk door de sapcentrifuge kunnen.
Was en schil de limoen en snijd hem dan doormidden zodat hij makkelijker door de sapcentrifuge gaat. De limoen (of citroen, al naargelang het geval) zorgt er ook voor dat de perszeef van de sapcentrifuge niet verstopt raakt.
Als de ingrediënten van aronia, kamille, gember en limoen klaar zijn, begin je ze uit te persen.
Voeg honing toe aan het sap en roer tot het volledig gehomogeniseerd is.
Het sap/de siroop moet worden bewaard in hermetisch afgesloten glazen verpakkingen en gekoeld worden bewaard.- De pulp wordt gedroogd en gebruikt om thee van te maken.
Administratie
- Het kan ook worden geconsumeerd als een verfrissende drank (2lg) met mineraalwater of plat water (200ml).
- Kan ook worden gebruikt in verschillende cocktails, toppings of gerechten.
! Kuren van 2-4 weken wordt aanbevolen, vooral in de herfst - winter.
Opmerkingen
- IJzersterke energie en immuniteit met 5 ingrediënten
Bewaren en houdbaarheid:
→ Moet hermetisch afgesloten in de koelkast bewaard worden.
→ Het wordt aanbevolen om de fles af en toe te schudden.
→ Het wordt aanbevolen om het in kleine flesjes te bewaren.
→ Het wordt aanbevolen om de fles ongeopend binnen 1 jaar op te drinken.
→ Als de fles geopend is, wordt consumptie aanbevolen binnen maximaal 3 maanden om oxidatie van de belangrijkste voedingsstoffen in contact met lucht te voorkomen.
Effecten en voordelen
- krachtige antioxidant
- versterkt de immuniteit van het lichaam
- natuurlijke energizer
- voorkomt verkoudheid en griep, beschermt het lichaam tegen virale infecties
- rijk aan vitamine C, A, B1, B2, B6, B9, E, F, K, P
- rijk aan de mineralen fosfor, kalium, ijzer, calcium, magnesium
- rijk aan Omega 3, 6, 7, 9 vetzuren
- helpt het gezichtsvermogen
- ondersteunt het zenuwstelsel
- rijk aan vezels
- bestrijdt kanker
- draagt bij aan de gezondheid van het hart door het verminderen van slechte cholesterol (LDL), triglyceriden
- hepatobeschermend
- anti-diabetisch effect
- vertraagt het celverouderingsproces
- beschermt de lever
- ondersteunt de spijsvertering en helpt gewichtsverlies
- beschermt het lichaam tegen vergiftiging
- vermindert stress en behandelt bloedarmoede, depressie
- vermindert ontstekingen
Bijwerkingen
- diureticum in overmatige hoeveelheden
- mensen met maagklachten moeten een arts raadplegen
Contra-indicaties
- raadpleeg een arts tijdens zwangerschap en borstvoeding
- voorzichtig bij gebruik van anticoagulantia of antiplateletmedicijnen
- niet aanbevolen bij gastritis, maagzweren
FAQ 💡❓
Wat zijn de belangrijkste voordelen van Duindoorn en Aronia sap met gember en limoen?
➡️ De combinatie van duindoorn en aronia zorgt voor een geconcentreerde dosis antioxidanten en vitamine C, de gember ondersteunt de spijsvertering en immuniteit, en de limoen voegt een ontgiftende werking en frisheid toe.
Waarom wordt het aanbevolen om voor dit recept een sapcentrifuge met gemalen steel te gebruiken?
➡️ De gefreesde steelpers perst het fruit langzaam uit en houdt de enzymen, vitaminen en antioxidanten in leven, in tegenstelling tot centrifugaalpersen die het sap snel kunnen oxideren.
Kan dit energieke sap de ochtendkoffie vervangen?
➡️ Ja, dankzij het hoge gehalte aan vitamine C, antioxidanten en actieve bestanddelen in gember geeft het sap natuurlijke energie en vitaliteit zonder de bijwerkingen van cafeïne.
Wanneer kan ik dit sap het beste drinken?
➡️ Consumptie wordt aanbevolen in de ochtend of voor de lunch om te profiteren van het energieke effect en om de spijsvertering gedurende de dag te ondersteunen.
Wat is de rol van honing in combinatie met duindoorn, aronia en gember?
➡️ Honing voegt natuurlijke zoetheid toe, balanceert de zuurgraad van de limoen en versterkt het immuunstimulerende effect van het sap.
Kan dit sap gebruikt worden in detoxkuren?
➡️ Ja, dankzij het antioxiderende en depurerende effect van het fruit en de gember is de drank ideaal voor detoxkuren, omdat het helpt gifstoffen te elimineren en het lichaam te revitaliseren.
Is dit sap veilig voor mensen met gastritis of reflux?
➡️ Het wordt niet aanbevolen voor mensen met een gevoelige maag, gastritis of zure reflux, omdat de limoen en gember het maagslijmvlies kunnen irriteren.
Hoe lang is het sap houdbaar na bereiding?
➡️ Idealiter wordt het direct geconsumeerd, maar het kan tot 24 uur in de koelkast bewaard worden in een luchtdichte glazen verpakking.
Waarom wordt de combinatie van duindoorn en aronia beschouwd als een superfood?
➡️ Beide vruchten bevatten veel polyfenolen, anthocyanen en vitamine C, waardoor ze zeer krachtig zijn in het bestrijden van vrije radicalen en het stimuleren van de immuniteit.
Mogen kinderen dit sap drinken?
➡️ Ja, in kleine hoeveelheden en aangelengd met water, maar kinderen onder de 3 jaar kunnen het beter niet drinken vanwege de honing en de hoge zuurgraad.
Helpt dit sap bij vermoeidheid en stress?
➡️ Ja, dankzij de vitaminen, mineralen en bioactieve bestanddelen helpt het sap vermoeidheid te verminderen en ondersteunt het het zenuwstelsel.
Kan ik citroen gebruiken in plaats van limoen voor dit recept?
➡️ Ja, citroen kan limoen vervangen, maar limoen voegt frisheid en een meer exotisch smaakprofiel toe.
Hoe moet ik dit sap correct toedienen voor zichtbare effecten?
➡️ We raden 100-150 ml per dag aan, 's ochtends op een lege maag of voor de maaltijd, in kuren van 10-14 dagen.
Zijn er belangrijke contra-indicaties voor dit sap?
➡️ Ja, het wordt afgeraden voor mensen met maagzweren, reflux, allergieën voor honing of mensen die een antistollingsbehandeling ondergaan vanwege de gember.
Waarom wordt dit sap beschouwd als een "antiverouderingselixer"?
➡️ Omdat de polyfenolen in aronia en duindoorn oxidatieve stress bestrijden, de huidelasticiteit behouden en de celregeneratie ondersteunen.
Wat is het verschil tussen de toevoeging van aronia en een sap van duindoorn alleen?
➡️ Aronia levert extra anthocyanen en natuurlijke pigmenten die het gezichtsvermogen, het hart en de bloedvaten beschermen, en vormt een perfecte aanvulling op de vitamine C en vetzuren in duindoorn.
Wat voegt de combinatie van duindoorn en aronia toe aan dit energieke sap?
➡️ Kweepeer is extreem rijk aan vitamine C en essentiële vetzuren, terwijl aronia uitblinkt in anthocyanen en polyfenolen. Samen vormen de twee vruchten een drankje met een maximaal antioxidanteffect dat de immuniteit verhoogt, de bloedvaten beschermt en het celverouderingsproces vertraagt.
Opmerkingen