Zwarte radijs

Zwarte radijs, ook wel bekend als de 'Parijse mierikswortel', is een minder gebruikelijke groente, maar heeft tal van voedings- en medicinale voordelen en eigenschappen. De zwarte radijs is al bekend sinds de oudheid en wordt in de Franse gastronomie gebruikt vanwege zijn speciale smaak.

In ons land is de zwarte radijs vooral bekend als een natuurlijk middel tegen hoest en griep. De zwarte radijs is uitstekend vanwege zijn pittige smaak, die voordelen heeft voor de gezondheid. 100 gram zwarte radijs levert 75% van de aanbevolen dagelijkse dosis vitamine C, helpt calcium te binden en verhoogt de immuniteit van het lichaam.

Voedingsfeiten zwarte radijs (100g)

Zwarte radijs bevat bètacaroteen, vitamine B1, B2, B6, C, E, foliumzuur, pantotheenzuur, niacine, calcium, magnesium, kalium, ijzer, vanadium, koper, zink, selenium, nikkel, natrium, fosfor, zwavel, bitterstoffen, etheroliën (rafanol)

Voordelen van zwarte radijs

Zwarte radijs wordt ten zeerste aanbevolen en voedingsdeskundigen introduceren zwarte radijssap in diëten vanwege de geweldige effecten op ieders gezondheid.

Zwarte radijs helpt bij het behouden van een gezonde teint

Voor een gezonde huid hebben we een schone bloedsomloop nodig en door het lichaam te helpen met vitamine B, zink en fosfor wordt de teint schoner en vrij van onzuiverheden. Zwarte radijs helpt het bloed te zuiveren en gifstoffen uit de huid te verwijderen, en is nuttig bij de behandeling van acne en verschillende dermatologische aandoeningen.

Zwarte radijs houdt de huid jeugdig

Zwarte radijs helpt rimpels te verminderen, heeft antioxiderende eigenschappen en bevat een grote hoeveelheid vitamine C, die huidveroudering tegengaat. Regelmatige consumptie van radijssap helpt de huid jeugdig en gezond te houden en is goed voor alle leeftijden. Zwarte radijssap helpt mee-eters, puistjes en acnevlekken te verwijderen. Regelmatig gebruik van zwarte radijssap op de aangetaste gebieden leidt in korte tijd tot verbluffende resultaten. Maskers gemaakt met zwarte radijs pulp reinigen de teint diep.

Zwarte radijs vermindert haaruitval aanzienlijk

Haaruitval is tegenwoordig een van de meest voorkomende problemen wereldwijd. Maar als je elke dag een glas radijssap drinkt, kun je dit met succes bestrijden. Deze prachtige groente is in staat om de haarwortels te stimuleren en de bloedcirculatie naar de hoofdhuid te verbeteren. Het is essentieel voor een goede voeding van het haar. Bovendien wordt elk haar sterker. Dit alles resulteert in minder haaruitval en regeneratie van het haar.

Zwarte radijs normaliseert de talgafscheiding in de hoofdhuid

Zwarte radijs behandelt een droge hoofdhuid. Als je last hebt van te veel roos, kan radijssap helpen, omdat het heilzame voedingsstoffen voor de hoofdhuid bevat. Overtollig talg kan worden behandeld met een haarmasker met zwarte radijs. Radijs controleert de talgafscheiding en helpt bij een gezonde haargroei.

Zwarte radijs reguleert het cholesterolgehalte

Zwarte radijs helpt de circulatie en stofwisseling van vetten in het lichaam en stimuleert de leveractiviteit. Als de lever goed functioneert, absorbeert hij cholesterol voordat het wordt afgezet in vetweefsel en slagaderwanden. Het elimineert vetophopingen en vermindert schadelijk cholesterol, waardoor het risico op een hartaanval afneemt.

Zwarte radijs verbetert de spijsvertering

Zwarte radijs werkt ontgiftend en elimineert gifstoffen, waardoor de darmtransit verbetert. Omdat radijs veel vezels bevat, bevordert het de spijsvertering en verbetert het de galfunctie, wat de spijsvertering bevordert.

Zwarte radijs geneest meteorisme en zuurgraad

Zwarte radijs vermindert het effect van vrije radicalen door zijn hoge dosis antioxidanten. Hierdoor worden gifstoffen uit de darmen en buik geëlimineerd. Hierdoor neemt de zuurgraad af. Daarom verdwijnt een opgeblazen gevoel op natuurlijke wijze door het eten van zwarte radijs.

Zwarte radijs is effectief tegen verkoudheid en hoesten

Zwarte radijs is een krachtige ontstekingsremmer. Het verzacht hoest en vermindert slijm en recepten met zwarte radijs en honing zijn erg goed voor de behandeling van verkoudheid.

Zwarte radijs is nuttig voor het verwijderen van nier- en galblaasstenen

Zwarte radijs werkt tegen nier- en galblaasstenen en verlicht de pijn die door stenen wordt veroorzaakt. De vochtafdrijvende eigenschappen van zwarte radijs helpen om de nieren en galblaas te reinigen van gruis en stenen.

Zwarte radijs behandelt scheurbuik

Scheurbuik is een ziekte die wordt veroorzaakt door een tekort aan vitamine C. Zwarte radijs is een rijke bron van vitamine C en helpt scheurbuik te behandelen. Het helpt ook om botten te versterken en pijnlijke gewrichten te behandelen.

Zwarte radijs helpt de hersenen te stimuleren

Zwarte radijs is een rijke bron van kalium en magnesium, die nodig zijn om de elektrochemische balans van de hersenen te handhaven. Mentale alertheid wordt verhoogd en bronnen van magnesium en kalium stimuleren de hersenactiviteit en verhogen de aandacht en concentratie.

Zwarte radijs controleert en reguleert de schildklier

Veel mensen hebben last van schildklierproblemen en zwarte radijs helpt de schildklieractiviteit te reguleren. Zwarte radijs bevat een natuurlijk enzym genaamd raphanine, dat de productie van schildklierhormoon reguleert. Deze bescheiden groente, de zwarte radijs, staat al lang bekend als een remedie tegen schildklieraandoeningen.

Zwarte radijs heeft anti-tumor eigenschappen

Dankzij de antioxidanten die het bevat, is radijs een hulpstof bij de behandeling van tumoren omdat het antioxidanten bevat. Ze voorkomen de vorming van vrije radicalen in cellen en weefsels, houden de celdeling in stand en controleren het metabolisme, wat het risico op kanker vermindert.

Contra-indicaties en bijwerkingen zwarte radijs

Zwarte radijs bevat verbindingen die de activiteit van de schildklier versterken, dus moet met mate gegeten worden als je er gevoelig voor bent. Overmatige consumptie van zwarte radijs kan leiden tot diarree, verhoogde winderigheid, maag-darmproblemen. Zwarte radijs wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen of kinderen jonger dan 5 jaar.

Hoe eet je zwarte radijs?

Zwarte radijs kan worden bereid als salade of als sap. De smaak van zwarte radijs combineert goed met verschillende groenten - wortelen, kool, maar ook met fruit zoals appels, citroenen, peren. Zwarte radijs kan worden toegevoegd aan stoofschotels, vleesgerechten of worden geserveerd als garnering. Je kunt radijssap bij het ontbijt serveren of het eten van radijs toevoegen aan je dagelijkse dieet.

Voordelen van zwarte radijs